Em 1960 a Fundação Ivan Goulart se constituiu enquanto uma instituição beneficente sem fins lucrativos com objetivo de manter o serviço de atendimento hospitalar no município de São Borja – RS e região. Foi assim, que se teve início a caminhada que deveria transformar a saúde de São Borja e região e tornar a instituição uma referência no segmento saúde, pois, no mês de novembro de 1962 foi inaugurado, efetivamente, na sede atual, Rua Presidente Vargas, 1440, o Hospital Ivan Goulart, instituição que tem como mantenedora a própria Fundação Ivan Goulart.
Nos últimos anos, desde sua inauguração, pela sua gestora e mantenedora, Fundação Ivan Goulart, o HIG teve um crescimento expressivo, tanto em nível de investimentos infra estruturais, como também, em qualificação profissional, sendo que, uma das principais prioridades da instituição é o atendimento qualificado, seguro e humanizado.